Fagioli bianchi con riso e pollo

Ricetta molto completa e nutritiva. Indicata come unico piatto per il pranzo.

Preparazione

1. Bollire i fagioli nella pentola (se è pentola a pressione si risparmia tempo).
2. Soffriggere l’aglio e la cipolla; successivamente aggiungere il pollo a dadetti e dorarlo.
3. Aggiungere i fagioli e il riso al composto preparato precedentemente.
4. Coprire con acqua, aggiungere la foglia di alloro e cuocere all’incirca 10-20 minuti (dipende dal tipo di pentola).
5. Triturare tutto.