Purè di patata con latte e avena

È un purè che può essere piatto unico per pranzo o cena. È perfetto come prima iniziazione alle pappine di verdura. Puoi accompagnarlo con una composta di frutta come dessert. Ricetta ideale per il pranzo o la cena.

Preparazione

1. Pela la patata e cuocila con acqua fino a quando non diventa morbida.
2. Schiacciala con una forchetta.
3. Metti in un recipiente la patata bollita, il latte e i fiocchi di avena; se la consistenza è troppo spessa, aggiungi un po’dell’acqua della cottura della patata.
4. Alla fine aggiungici l’olio di oliva o il burro.